在湖北省宜昌市夷陵區(qū)，經(jīng)過初夏雨露的生態(tài)茶園涌碧蕩翠，如一條條綠波橫亙在群山之上，秀美茶鄉(xiāng)呈現(xiàn)一派生機(jī)盎然景象。夷陵區(qū)素有“中國名茶之鄉(xiāng)”美稱，近年來通過拓展融合鏈、做強(qiáng)加工鏈、補(bǔ)齊科技鏈、提升價值鏈，讓“一片葉子”與文化、旅游等新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)深度融合，產(chǎn)業(yè)鏈上茶香縷縷，村民“錢袋子”也越來越鼓。
采茶女在鄧村鄉(xiāng)三峽茶旅小鎮(zhèn)采摘春茶。張國榮攝
茶旅融合茶農(nóng)吃上“旅游飯”
夷陵區(qū)素有“中國名茶之鄉(xiāng)”美稱，因生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，種茶條件得天獨厚，被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部納入長江上中游特色和出口綠茶重點區(qū)域。全區(qū)現(xiàn)有茶園面積23.3萬畝，采摘面積21.9萬畝，茶農(nóng)10萬人。目前，夷陵區(qū)春茶產(chǎn)量32.6375噸，產(chǎn)值2059.65萬元。與去年同期相比，產(chǎn)量增長26.60%，產(chǎn)值增長46.45%，干茶銷售均價增長15.68%。
鄧村鄉(xiāng)是夷陵茶葉主產(chǎn)區(qū)之一，產(chǎn)茶歷史悠久，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，常年云霧繚繞，滿山茶樹依山勢而植，成壟成行的8萬畝生態(tài)茶園碧綠如茵，如詩如畫。
“這款綠茶產(chǎn)自鄧村鄉(xiāng)高海拔茶園，采用傳統(tǒng)炒青和復(fù)火提香工藝，綠豆色、板栗香，且濃香耐泡，喜歡的朋友拍一號鏈接。”夷陵區(qū)2023年“夷品夷銷·同心助跑”百名網(wǎng)紅銷春茶活動近日舉行，百名主播齊聚鄧村鄉(xiāng)三峽茶旅小鎮(zhèn)，在各大網(wǎng)絡(luò)平臺直播間“吆喝”夷陵春茶，展示炒制過程、介紹產(chǎn)品特點、回應(yīng)網(wǎng)友關(guān)切。僅一個上午，線上銷售金額就達(dá)到100多萬元?！捌放拼蝽懥耍粌H線上銷售更旺，還會有更多的人前來購買?！碑?dāng)?shù)匾晃徊杵筘?fù)責(zé)人表示。
近年來，鄧村鄉(xiāng)通過茶旅融合項目的打造，改變了過去依靠賣茶的單一發(fā)展模式，隨著“網(wǎng)紅打卡地”三峽茶旅小鎮(zhèn)展示中心的落成，鄉(xiāng)村旅游已成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“新引擎”。
“隨著鄉(xiāng)村游的火爆，這幾年的入住率明顯提高了，收入也節(jié)節(jié)攀升?！庇迫辉凭拥慕?jīng)營者向松林說，夏季避暑旺季的時候天天爆滿，一年下來民宿和農(nóng)家樂的收入可以達(dá)到20多萬元，旺季時還可帶動多人就業(yè)。茶旅融合項目增加了村民的收入，沿線無數(shù)茶農(nóng)吃上了“旅游飯”。
在夷陵區(qū)，像鄧村鄉(xiāng)一樣，通過茶旅融合走上致富路的鄉(xiāng)鎮(zhèn)還有很多。
位于三峽大壩北岸的太平溪鎮(zhèn)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)“底氣”十足。三峽大壩蓄水后，該鎮(zhèn)依托壩庫區(qū)天然水體形成的獨特氣候條件，大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。目前，該鎮(zhèn)茶葉種植總面積達(dá)4萬畝，已連續(xù)3年推出全省第一鍋早市茶，成為湖北著名的早市茶之鄉(xiāng)。
今年，太平溪鎮(zhèn)依托地方特色資源，做足“茶旅融合”文章，計劃在5年內(nèi)推動當(dāng)?shù)卦缡胁枰?guī)模翻一番，以環(huán)壩旅游線路為主軸，深度開發(fā)“觀—采—制—品—學(xué)—宿”的茶旅康養(yǎng)產(chǎn)品，大力建設(shè)“三峽茶谷·茶旅新村”及“三峽茶谷·早茶公園”，讓“茶園變公園、采茶變休閑”的產(chǎn)業(yè)融合愿景更加美好。
產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)向“茶葉強(qiáng)區(qū)”轉(zhuǎn)變
目前正值春茶采摘上市時節(jié)，夷陵區(qū)全面拓寬春茶營銷渠道，除了開展直播活動，以茶為“媒”助力春茶搶灘互聯(lián)網(wǎng)市場外，還組織廣大企業(yè)積極響應(yīng)、抱團(tuán)發(fā)展，實現(xiàn)互利共贏。
近期，位于樂天溪鎮(zhèn)的中國（夷陵）精制出口茶加工園區(qū)的茶葉企業(yè)陸續(xù)投產(chǎn)。在精制出口茶加工園區(qū)內(nèi)的宜昌仟賜茶業(yè)有限公司生產(chǎn)車間，室內(nèi)機(jī)器轟鳴，煙霧繚繞，一條精制茶生產(chǎn)線正開足馬力制茶，工人們穿梭其中，在各自崗位有條不紊地忙碌著，協(xié)助機(jī)器完成對茶葉的勻堆、篩選、干燥，現(xiàn)場一派繁忙景象。
“現(xiàn)在我們已完成設(shè)備調(diào)試，整體加工情況穩(wěn)定，已經(jīng)正式投產(chǎn)。這幾天的單日加工量有1萬到1.5萬斤，預(yù)計年產(chǎn)2000噸精制茶，實現(xiàn)年均銷售收入5000萬元以上。完成加工的精制茶將銷往安徽、湖南、江西等地的出口茶企，進(jìn)行分包后銷往海外?！鼻n茶業(yè)負(fù)責(zé)人盧忠成介紹，公司于今年3月26日啟動試產(chǎn)，截至目前加工茶葉總計約20萬斤。
生產(chǎn)線的成功投產(chǎn)和仟賜茶業(yè)新引進(jìn)的加工設(shè)備有密不可分的關(guān)系。據(jù)了解，仟賜茶業(yè)在2021年入駐中國（夷陵）精制出口茶加工園區(qū)建設(shè)項目一期，投資建設(shè)精制茶加工廠房4400平方米，并引進(jìn)先進(jìn)茶葉加工設(shè)備，全面提升機(jī)械化、智能化水平。
樂天溪鎮(zhèn)農(nóng)技分中心主任、精制茶出口加工園區(qū)項目服務(wù)專班工作人員鄭政介紹，仟賜茶業(yè)廠房內(nèi)的生產(chǎn)設(shè)備具有兩大亮點：“首先，這里所有的設(shè)備都是通過傳送帶連線的，連線以后可以保證茶葉在生產(chǎn)全流程不落地，在茶葉清潔化上前進(jìn)一大步。另外，我們新增了一些過去沒有的設(shè)備，例如勻堆機(jī)，通過機(jī)械化手段將不同產(chǎn)地的茶葉均勻地組合拼配，大大提高工作效率?！?
同樣，在位于夷陵區(qū)發(fā)展大道的蕭氏茶業(yè)工業(yè)園包裝車間內(nèi)，一派忙碌景象，工人們加緊對茶產(chǎn)品打包?！笆捠喜铇I(yè)已建成王家埡、楊家灣、江坪、霧渡河、中壩子等多個加工廠，占據(jù)了從低山、半高山到高山的茶葉資源?！笔捠喜铇I(yè)宜昌有限公司總經(jīng)理向清華介紹，公司始終堅持從源頭把好原料質(zhì)量關(guān)，研發(fā)智能化加工技術(shù)，通過科學(xué)育苗、茶葉深加工、產(chǎn)業(yè)延伸、功能擴(kuò)展等舉措，力爭實現(xiàn)茶文旅融合發(fā)展。
據(jù)悉，中國（夷陵）精制茶出口加工園區(qū)項目規(guī)劃面積1300畝，分三期實施，目前項目一期3萬多平方米廠房全部建成，廠區(qū)道路、水電、綠化等配套工程完工，已入駐6家龍頭茶葉企業(yè)。除仟賜茶業(yè)外，湖北鴻圣茶業(yè)有限公司、湖北徽軒茶業(yè)有限公司2家公司也陸續(xù)投產(chǎn)。項目全部建成后，預(yù)計精制茶年產(chǎn)能3萬噸，年產(chǎn)值10億元，可覆蓋夷陵、五峰、長陽、秭歸、興山等產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)及10萬茶農(nóng)。
近年來，樂天溪鎮(zhèn)積極打造長江中上游最大茶葉交易市場和茶葉出口基地，立足既有優(yōu)勢、凝聚集群效應(yīng)，促進(jìn)夷陵區(qū)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型提效，實現(xiàn)綠色高質(zhì)量發(fā)展和鄉(xiāng)村振興，助推“茶葉大區(qū)”向“茶葉強(qiáng)區(qū)”轉(zhuǎn)變。
詳見《中國食品報》(2023年05月29日02版)
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